/cuc/ - Cucina

Quelli a marchio Maggi mi hanno incuriosito e li ho provati, attratto soprattutto dal prezzo simile a quelli in OP e dal fatto che in questi la pasta è di semola di grano duro e basta, senza olio di palma.
Buoni, meno saporiti dei precedenti e con un gusto più strano. Però sono piccanti, ben oltre il limite di quelli a cui il piccante non piace. Per me non c'è problema, ho però dovuto finire il piatto di una persona che non è riuscita a sopportare la piccantezza. Suppongo che valga sia come difetto che come pregio.
Rispetto a quelli precedenti che erano una mattonella secca prima della cottura questi si presentano come spezzoni di spaghetti. Sono più pratici, basta metterli in padella con acqua e olio.

Anche loro come i primi (che sono fatti in Ungheria) sono prodotti in un paese dell'est Europa, la Slovacchia.

Il GOAT, da prendere rigorosamente in versione imbustata da far bollire in pentola con acqua che deve assorbirsi completamente e non nella ciotola nella quale versare l’acqua bollente perché fanno schifo e vengono brodosi così.

Lollo agli anon che chiedono la board della cucina e parlano esclusivamente di roba pronta, goyslop oppure vino, tutto fuorché cucinare o produrre loro. A parte lo schizzato del filo delle foto, che è l’unico che fa da mangiare qui.

>>138
Perché tu la roba pronta dove la tieni, nello sgabuzzino delle scope? Lo scopo di /cuc/ è parlare di ogni cosa che è edibile e/o cucinabile (anche parzialmente), quindi copa, spana, dilata e torna a brontolare dall'ano nella fogna da cui provieni

>>135
Assolutamente d'accordo. La Nissin fa oggettivamente prodotti di qualità rispetto alla concorrenza, nel senso che il gusto è equilibrato e non ci sono trucchi per far sembrare tutto troppo interessante.. Anche i noodles in barattolo - che 4-5 anni fa si trovavano ancora al Carrefour a 2,49€ e praticamente li compravo solo io - sono piuttosto saporiti ma senza strafare.

Saikebon invece usa troppi aromi per coprire l'insignificanza del resto del prodotto. Provati sia in busta che in economico barattolo; in busta sono un pochino meglio del barattolo ma niente di che. Ho visto i loro cloni anche in Eurospin e altri supermercati, ma tutto ciò che dice "cinese" o "tailandese", li mando a cagare per direttissima Alta Velocità Frecciarossa 1000mila.

Maggi non li ho ancora provati.

Ovviamente son prodotti da degustare con le bacchette. Ho speso 19,95€ su Amazon per delle bacchette giapponesi lussuose DOCG lavabili in lavastoviglie. Godimento godopolitano.

Comunque la dicitura "senza olio di palma" mi puzza sempre di ridicola bidonata. Sarebbe come dire "pizza margherita fatta senza farine, senza mozzarelle, senza pomodori".

>qsq oggi essendo venerdì di quaresima sto crepando di fame e in frigo c'è un invitante snack al salame affettato che solo al pensarci mi viene l'acquolina in bocca.

Io sono un grande amante dei nongshim. Neoguri e champong i migliori. Anzi, il vero migliore è il shin black con il brodo di ossa di manzo, ma non lo trovo più.

Sakebon mai amati, li ho trovati mancanti di gusto. Dei nissin, buoni ma cari i cup noodles. Quelli al manzo cinque spezie perfetti per i freddi invernali.

Altre marche non mi hanno impressionato e non me le ricordo.

>>142
I cup noodles sono sempre più cari delle buste, per quello che ho visto. Sarà perchè viene meno il bisogno di avere una padella/pentola, io preferisco risparmiare e mettere acqua bollente in un contenitore in metallo piuttosto che nella plastica.

Dove ti rifornisci? Nongshim non sembrano prodotti da grande distribuzione, ho visto che ci sono svariati siti che procurano prodotti alimentari del Katai, Choson e Cipango… Il Shin Black sembra perfetto, se non è eccessivamente piccante.

>>143
Ai primissimi tempi andavo in un negozio cinese, oggi ordino su amazon le scatole da 20 pacchetti. Purtroppo non hai grande scelta.
Dovrei provare qualche negozio specifico, ma non ho mai avuto il coraggio (= la voglia di cercare su reddit le recensioni dei singoli negozi).

Questo mi ricorda che devo scegliere una fra le varie sakura box, sono care ma voglio sbloccare il livello successivo di weeaboo.

Provate le Oyakata Ramen al miso, trovate al banco del sushi del Carrefour Market a 1 euro e 35 cent.
Non ci avevo fatto attenzione, ho preso il pacchetto di fretta per mangiare e le istruzioni dicevano di mettere 450ml di acqua bollente sui noodles e il condimento (polverina in bustina). Ho pensato fosse tanta acqua, solo dopo qualche secondo ho realizzato che erano tagliatelle in brodo e non un piatto asciutto!
Boh, sapore interessante ma non indimenticabile. Presentazione un po' deludente, alla fine è acqua colorata e noodles, mi sembra veramente strano che non riescano ad inventarsi qualcosa che renda più vario il piatto anche costando 20 centesimi in più, tipo qualche verdura liofilizzata in foglia giusto per farci galleggiare dentro qualcosa che attiri la vista…

>>136
Provati anche quelli al gusto curry. Stessi spezzoni da 3cm di spaghettini ma polverina diversa, ovviamente. Però la stessa piccantezza accentuata con anche pezzi di peperoncino dentro. Ribadisco che secondo me per il grande pubblico è troppo piccante. Il curry si sente ma pensavo molto peggio, magari sono un po' anonimi ma comunque restano un pasto veloce che si può fare, ci escono due porzioni degne o una bella mangiata da soli.

>>137
Provati anche questi alle verdure. Le verdure sono la solita bustina con dentro un mix di roba liofilizzata, c'è da dire che per questa versione di noodles hanno effettivamente messo qualche pagliuzza di verdura in più (che tanto rimane appiccicata al bordo della pignatta…). Rispetto alle versioni al pollo e al manzo sono un filo meno saporite ma si lasciano mangiare nei momenti di minimo sbattimento. Piccante completamente assente, se non vi vergognate potete darli anche alla nonna!